Ингредиенты: сухарики - 150 г, колбаса - 300 г, консервированная кукуруза - 150 г, вареная морковь - 1 шт, яйца - 2-3 шт, чеснок - 2 зубчика, соль - по вкусу, майонез - по вкусу.
Приготовленную морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Яйца сварить, остудить, почистить и измельчить. Колбасу нарезать соломкой. Кукурузу процедить через дуршлаг. Чеснок очистить и измельчить при помощи чесночницы. Смешать все ингредиенты в глубокой миске. Заправить майонезом, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать. Сухарики лучше добавлять перед подачей на стол, чтобы они были хрустящими. Салат готов. Приятного аппетита!

500 г картофеля, 1/4 стакана теплого молока, 1 ст. ложка сливочного масла, немного сахара, соль, 1 столовая ложка тертого сыра или брынзы, толченые сухари. Приготовить картофельное пюре. Положить на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень или в другую огнеупорную посуду слой пюре, посыпать тертым сыром или брынзой и слегка зарумянить в духовке. ( Read more... )

...глазунья с помидорами
2 больших помидора, 4 яйца, соль, черный перец, растительное масло, уксус. Разрезать помидоры пополам и залить их на 10 минут заправкой, приготовленной из соли, растительного масла черного перца и уксуса. ( Read more... )

Кукушка проводит обменчик ссылками, дави на картинку скорее:) 15.11.2010

( Read more... )

4 яйца, 1 сырой желток, размоченный ломтик белого хлеба, 1 чайная ложка сливочного масла, 1/2 головки лука, зелень (петрушка и укроп), соль, черный перец, 1,5 столовые ложки толченых сухарей, зеленый салат.
Сваренные яйца вкрутую разрезать вдоль на половинки. Осторожно вынуть желтки, положить в миску, растереть со сливочным маслом, добавить сырой желток, размоченный ломтик хлеба, мелко ( Read more... )

...брынзой (или другим сыром)
4 яйца, 2 сырых желтка, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки брынзы, укроп, соль. Сварить яйца вкрутую, остудить в холодной воде, очистить и разрезать на половинки вдоль. Осторожно, чтобы не повредить белки, вынуть желтки, положить в миску и растереть сначала со сливочным маслом, потом с сырыми желтками, брынзой и солью. Наполнить этим фаршем половинки белка, ( Read more... )

Яйца фаршированные ...зеленью
4 яйца, 40 г сливочного масла, 2 чайные ложки мелко нарубленной зелени, черный перец, 1 вилок зеленого салата, соль. Сварить яйца вкрутую, дать им остыть, очистить и разрезать вдоль на половинки. Осторожно вынуть желтки, положить их в миску и растереть сначала со сливочным маслом, а затем с зеленью, солью и черным перцем. Наполнить этим фаршем половинки белка и уложить их на блюдо на мелко нарезанный салат.

( Read more... )

4-6 сваренных вкрутую яиц, 4-6 круглых помидоров, 1 головка лука, 100 г майонеза, 1 стакан растительного масла, лимонный сок, горчица, соль, черный перец, 1 сладкий перец или маслины для украшения. Срезать верхушку с каждого помидора и вынуть сердцевину. Срезать также верхушки с крутых яиц и изрубить для оформления блюда. Осторожно вынуть желтки из яиц и перемешать их с жареным или сырым луком, солью, черным перцем и небольшим количеством горчицы. ( Read more... )

2-3 сваренных вкрутую яйца, 1/2 стакана риса, зелень петрушки, 1 соленый огурец, 2 столовые ложки сливочного масла, черный или красный перец, 4 белые булочки. Сварить рис до мягкости. Крутые яйца мелко изрубить, посолить и перемешать с черным или красным перцем, зеленью, тонко нарезанным соленым огурцом. Полученную пасту перемешать с рисом. Разрезать пополам булочки и каждую из половинок сначала намазать сливочным маслом, а затем этой пастой.


( Read more... )

2 яйца, 250 г кетчупа, свежая зелень. Вскипятить кетчуп в двух маленьких отдельных формочках, вылить в каждую сверху по одному яйцу, накрыть крышками и нагревать на небольшом огне, пока яйца не запекутся. Посыпать сверху зеленью, положить по кусочку масла и можно также украсить картофельными чипсами.

( Read more... )